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by supe_ruho
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かぼちゃのカップケーキ

かぼちゃのカップケーキ_f0102927_0205714.jpg


◆材用◆

無塩バター   100g
上白糖      90g
卵         2個
かぼちゃ(皮付き) 150g
牛乳       50cc
薄力粉      120g
ベーキングパウダー  小さじ1 1/2
ラム酒      大さじ1


◇作り方◇

1.かぼちゃはレンジで温めフォークで潰し、牛乳を加えておく
2.バターをクリーム状になるまで混ぜる
3.砂糖を加え混ぜ、さらに卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
4.1のかぼちゃを加える
5.薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜ合わせてラム酒を加える。
6.170度で15~20分焼いたら完成。
by supe_ruho | 2006-03-11 00:25 | ○ Cooking ○